niaz1977@gmail.com (kukmor) wrote in ru,
niaz1977@gmail.com
kukmor
ru

Categories:

Мамины блины из печки

Оригинал взят у kukmor в Мамины блины из печки
Раньше в детстве почти каждую неделю в печке готовились треугольники, пироги, балеши, дучмаки, блины и прочая вкуснятина .
Теперь чаще всего красавицу, русскую печь, которая на фото и у нас  в Кукморе занимает полкухни, заменяют духовка да сковородка на газу.
Но, к нашей радости, несколько раз в год, к большим событиям всё снова готовится печи.
Ведь вкуснее всего блины, приготовленные именно вот таким способом!
;-)
А потом сворачиваешь их трубочку макаешь в масло или в мед..., сам предпочитаю в варенье смородиновое - и... ммммм....

А вы что любили в детстве из маминого/бабушкиного?

Resize of IMG_3087

апд.
Тут спросили, как обычно, что такое балеш? Отвечаю:




По начинке он бывает нескольких видов:
-  сладкий бэлеш (рис, корт, сухофрукты) - http://ksyu-shechka.livejournal.com/221199.html



- с картофелем и мясом - http://aksanova.livejournal.com/169318.html (подробный рецепт приготовления)




И с полбой - http://kukmor.livejournal.com/452604.html



Tags: деревня, казань, культура, регион, регионы, россия, традиции, фото
Subscribe
promo ru december 2, 2013 21:04 18
Buy for 100 tokens
Приветствую всех участников ru-блога, как давних, так и вновь присоединившихся! У нас есть несколько поводов для радости: - Все выходные информация о сообществе провисела в блоке «Интересное» на главной странице ЖЖ, вследствие чего к нам добавилось около сотни участников! Приветствуем новичков,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments