«Шинок» - Ласкаво просимо!

То, что в центре Омска открылся ресторан украинской кухни, не удивительно. Райцентры юга Омской области - Одесское, Павлоградка, Полтавка, Таврическое, Нововаршавка - "говорят" сами за себя.

Заселение юга Омской области приходило на рубеж 19 – начало 20 веков (аграрная реформа Столыпина), в основном выходцами из Полтавской, Екатеринославской, Харьковской, Херсонской, Днепропетровской и других степных губерний Украины. По количеству часов солнечного сияния за год южная часть области почти не уступает районам Украины. Природно-географические условия юга Омской области, где наиболее компактно проживают украинцы, в связи со сходными условиями юга Украины, позволили сохранить переселенцам национальные блюда.



[Шинок]




















[Светлица]«Здоровеньки були!»
Хреновуха, комплімент від закладу
Овочі на грилі
Яловичий язик з хрiном
Борщ український з часниковими помпушкамі
Гарячі мізки телячі
Вареники з вишнею у киселі
Чашка кави и «До побаченія!»

















Фото © Kun Guru 2012