November 7th, 2017

Ивановское-Козловское. Первый снег в заброшенной усадьбе, 2016

Первый снег...Пожухлая листва под ногами... Тишина и полное отсутствие людей в ближайших окрестностях... Два особняка на берегу реки, таких разных, таких непохожих, но чудом оказавшихся рядом. Безмятежная гладь воды, легкие кружащиеся снежинки... Первый снег...Старый дом, почти полностью потерявший все...Свой шик и блеск, отделку, интерьеры, единственное, что сохранилось - это башня. Башня, словно пришедшая к нам из сказки, напоминает нам о былой красоте. Люди исковеркали и предали забвению этот дом. Оказалось проще забыть о нем, и построить новый. Красивый, целый, современный, просто новый. Все было готово, но что же? И этот дом постигла судьба первого. Здесь никто не живет, окна и двери оказались заколочены, а по стенам предательски пошли трещины. Два дома, одна судьба...



два дома, одна судьбаCollapse )

promo ru december 2, 2013 21:04 18
Buy for 100 tokens
Приветствую всех участников ru-блога, как давних, так и вновь присоединившихся! У нас есть несколько поводов для радости: - Все выходные информация о сообществе провисела в блоке «Интересное» на главной странице ЖЖ, вследствие чего к нам добавилось около сотни участников! Приветствуем новичков,…

Пельмени, происхождение блюда: от древних греков до наших дней, интересные факты.

Находясь в командировке и определяясь где же мне по ужинать я увидела замечательное кафе-пельменную. На меня тут же нахлынули воспоминания из начала девяностых годов, когда я училась в институте. В те времена мы были завсегдатаями такого заведения как "пельменная". Решив тряхнуть стариной и посмотреть, что сейчас представляет из себя это заведение и какие там подают пельмени я туда и отправилась. Приглашаю и Вас.

Начну пожалуй с истории: - пельмени, начинки, традиции

Блюдо, которое в последние годы можно встретить в любом продовольственном магазине, да ещё в разнообразных вариантах, на самом деле имеет многовековую историю. Ведь в основе пельменей лежит то, что люди употребляли в пищу с незапамятных времён – мука и мясо.


Пельмени, пельменная, отзыв о пельменной "Сметана"

А началось всё с древних греков

Заворачивали мясо в лапшу древние греки. Ещё около 5 тыс. лет назад блюдо, напоминающее нынешние пельмени, подавали в Китае. В Средней Азии делали аналог того яства, что известно нынче под названием «манты». Ведь воды в жарком регионе мало, и, чтобы её сэкономить, жители готовили еду на пару. Итальянцы уверены, что пельмени – это ухудшенный вариант их любимых «равиоли». На Руси тоже было нечто похожее на пельмени – «ушки», а на Украине — вареники: с картошкой, творогом, вишнями, а также с варёным мясом.
Словом, «пирожки» с мясной начинкой, изготовленные с использованием воды, употреблял весь мир.

Читать дальше...