October 12th, 2015

Большие победы маленькой страны: Эстония - гастрономический тренд-сеттер всего Балтийского региона

Оригинал взят у rodham в Большие победы маленькой страны: Эстония - гастрономический тренд-сеттер всего Балтийского региона
Как говорят сами эстонцы: Эстонский вкус – это вкус морской соли, свежесть северного ветра и ослепительная чистота январского снега.
Это кухня викингов, где много солений, копчений, маринадов и темного хлеба (более 100 наименований). Ресторанный бизнес в стране развивается не по дням, а по часам: 10 лет назад было 60 ресторанов, а сегодня – 600. Эстонские повара выступают на Bocuse d’Or и занимаю там высокие позиции.
К участнику Bocuse d’Or шеф-повару MØS Gastronomic Smart&Casual Андрею Коробяку мы и пришли на мастер-класс! Андрей родился в Эстонии, работал в Таллине, Хельсинки, Копенгагене, Нью-Йорке, а также в Дании – в легендарном ресторане шефа Расмуса Кофоеда Geranium, имеющем две звезды Michelin.
А сегодня он работает в Москве, в Хамовниках)



Всего одна тыква отделяет вас от поездки в ЭстониюCollapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


promo ru december 2, 2013 21:04 18
Buy for 100 tokens
Приветствую всех участников ru-блога, как давних, так и вновь присоединившихся! У нас есть несколько поводов для радости: - Все выходные информация о сообществе провисела в блоке «Интересное» на главной странице ЖЖ, вследствие чего к нам добавилось около сотни участников! Приветствуем новичков,…
фотик

Великий Новгород. Церковь Спаса на Ковалёве

Оригинал взят у cr2 в Великий Новгород. Церковь Спаса на Ковалёве


Шикарная церковь в пригороде Великого Новгорода.

Read more...Collapse )


Самый большой карьер в мире!

Оригинал взят у rodham в Самый большой карьер в мире!
Карьер ЛГОКа занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый большой в мире. Про глубину карьера вы можете найти в интернете разные сведения, от 300 метров до 600. На самом деле, работники комбината нам сообщили, что глубина карьера составляет примерно 440 метров.
История предприятия ведется с принятия в 1967 году решения о строительстве в г. Губкине Белгородской области горно-обогатительного комбината на базе Лебединского месторождения железных руд Курской магнитной аномалии.Сырьевая база ЛГОКа – запасы железной руды, оцениваемые нормативами JORC в 4,2 млрд. тонн. При производстве 20 млн.тонн железорудного концентрата в год, месторождения хватит на 150 лет!




Как выглядят пейзажи карьера и на каких машинах разъезжают рабочие? Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Рязань. Мимолетная прогулка

Рязань - разная. Широкие проспекты и узкие улочки, на которых трава по пояс старательно прячет от любопытных глаз полуразрушенне домишки. Торчащие там и сям новенькие многоэтажки и церковь, затерявшаяся в недрах полузаброшенного рынка. Бесконечные клумбы вдоль бесконечных старинных торговых рядов и бесконечный ряд пустых бутылок из-под шампанского, обрамляющий памятник Есенину. Уютный затон, в котором отсыпаются после летних трудов речные кораблики и черные глазницы касс заброшенного стадиона. А может - не заброшенного? Рязань разная - для торопливых туристов и уютная и родная, для тех, кто в ней живет.



Read more...Collapse )