May 18th, 2015

Как делаются йогурт, кефир и творог на нашей Средней полосе

Многие пробовали делать свои йогурт и творог, и заметили, что промышленные продукты от них отличаются. Разгадки мой производственный репортаж, пожалуй, дать не в силах. Однако упор в нем будет именно на кисломолочном.

Мы побываем на заводе «Тверца» (Торжокском молочном комбинате). Он построен в советское время, с 1947-го года никогда не останавливался и в начале нынешнего века был технически модернизирован. Сегодня он ежедневно выпускает приблизительно 100 тонн молочной продукции под собственной торговой маркой «Молочное царство» или под марками  торговых сетей Ашан, Атак, Дикси, Карусель, Перекресток, Магнит, Пятерочка… (100 тонн — это ровно в два раза меньше, чем при советской власти, но в то время были еще и сыры).

К примеру, этот творожный сырок изготовлен из свежего творога, сливочного масла, с использованием натуральной ванили (что дает ему второе место в моем личном рейтинге продуктов этого комбината — после 9% творога).

Творожный сырок с изюмом

Молоко, кефир, ряженка, сметана, творог, сырки, масло «Молочное царство» делают из натурального коровьего молока, которое закупается у производителей Тверской и Московской областей, а возможно, и еще откуда-нибудь.

...Collapse )
promo ru december 2, 2013 21:04 18
Buy for 100 tokens
Приветствую всех участников ru-блога, как давних, так и вновь присоединившихся! У нас есть несколько поводов для радости: - Все выходные информация о сообществе провисела в блоке «Интересное» на главной странице ЖЖ, вследствие чего к нам добавилось около сотни участников! Приветствуем новичков,…

Солнечный Питер

Санкт-Петербург является одним из самых любимых городов в России, в котором я был не сколько раз и готов приезжать сюда вновь и вновь. Фотографий у меня получилось много, поэтому я разбил свой рассказ на 2 части. Этому отлично поспособствовала погода. Начнем мы с прогулки по солнечному Питеру.

Начнем на одном из самых знаменитых мостов - Аничковом:



Read more...Collapse )

На чём в метро ездят ночью?

Оригинал взят у kronos в На чём в метро ездят ночью?


День рождения метро прошёл, а именинник всё не унимается :). На смену выставке ретро-вагонов на всё той же Партизанской пришла выставка хозяйственных поездов - той техники, которую обычные пассажиры если и видят, то очень-очень редко, т.к. используется она, в основном, ночью.

Смотреть техникуCollapse )

Усадьба Кусково. Февраль, 2015

Было это в выходные, когда по всей Москве проходили празднования, посвященные Масленице. Нам же, наоборот, хотелось тишины и покоя. И Парк Кусково - идеальное место для этого. Про Масленицу там и не слышали...

1. Кусково
+26 фотоCollapse )

Tags:

Сумерки над Волгой

Прошлым летом ходили на теплоходе до Макарьевского монастыря на Волге, возвращались уже ночью, никак не разберу фотографии...а пока это...

сумерки над Волгой чайка

Собор Александра Невского на Стрелке
сумерки над Волгой собор

Прибрежных огней с наступлением вечера все больше...
сумерки над Волгой огни

Чкаловская лестница
сумерки над Волгой лестница

Закат с борта теплохода
сумерки над Волгой закат