Где варят лучшее кофе в Крыму.Кофейня «КЕЗЛЕВ КЪАВЕСИ».

IMG_20171016_210735.jpg

Лучший кофе в своей жизни я пил ни один раз. Впервые это случилось в Петре(Иордания). Потом ни один раз в Италии. В Италии вообще любят и умеют готовить кофе. А тут Крым! Евпатория. Улочки Старого города. Проулки, переулки петляют и изворачиваются. Непросто чужаку в Гезлёве. Можно легко заблудиться. По одной из легенд, так отцы оберегали от чужих взглядов своих красавиц-дочерей. Но это лишь красивая легенда. На самом деле извилистые улицы и высокие заборы были хорошей защитой в случае нападения врага.

Я люблю гулять по Старому городу Евпатории. Ведь тут каждый камень дышит историей. Историей народа.

Есть в этом старинном квартале одно душевное место, где можно согреться. Там воздух пропитан ароматом кофе и свежей выпечки. Расположено оно в башне «ворот дровяного базара» (Одун Базар Къапусы). Открывая дверь, будьте готовы погрузиться в атмосферу гостеприимного древнего Гезлёва.

В кофейне вы в полной мере сможете ощутить традиции и душевное тепло, которые сквозь века смог пронести крымско-татарский народ.



Официант встречает с улыбкой, мимо проносятся с водяными пистолетами официантки(как же это мило). Я специально взял с собой сына, чтобы он прочувствовал все это и впитал с самых ранних лет.



Тут как-то по-особенному уютно. Что выбрать? Кофе или чай? Выбор и того и другого огромен. Конечно же кофе, я же кофеман. Если вы в кафе впервые, то советую начать с фирменного кофе – Гезлёв Кавеси.



В нем соединяется уникальный купаж свежеобжаренных и свежемолотых зёрен горьковатого кофе и нежное облачко из сливок. Сахар вам подадут отдельно. Его нужно есть вприкуску.
Сладости – отдельная песня.







В основе каждого пирожного лежат бабушкины рецепты, которые проверены веками. Листы рецептуриников изрядно потрепаны. Несколько поколений выросло на этих рецептах. Идеальные пропорции домашнего вкуса. Джавезли Кобете, Шапки Дервишей, Восточный каприз, Творожный ноктюрн – и заиграют мелодии в душе сладкоежки. Но ни в этот раз.



Я сидел и наслаждался каждым глоточком божественного напитка и кусочком сахара. Закрываю от наслаждения глаза. Тело согрелось. Рассказываю сыну о кофе, да, он пока маленький и вряд ли запомнит, а вдруг?





Стены кофейни украшены предметами старинной утвари и картинами. Наверху — музей и шикарные виды на город с башни, но нам не повезло, было слишком поздно.

Нам с сыном пора возвращаться к нашим девочкам. Там за дверью другая, наполненная суетой, жизнь. Но я обязательно вернусь в это тихое уютное кафе. Чтобы в очередной раз насладиться вкусом и ароматом кофе и наконец отведать восточные сладости.

Где жить в Крыму:

Cd8yIhGTihY.jpg

Swimming_pool_Panorama1.jpg

promo ru december 2, 2013 21:04 18
Buy for 100 tokens
Приветствую всех участников ru-блога, как давних, так и вновь присоединившихся! У нас есть несколько поводов для радости: - Все выходные информация о сообществе провисела в блоке «Интересное» на главной странице ЖЖ, вследствие чего к нам добавилось около сотни участников! Приветствуем новичков,…